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鲜香的芹菜叶鸡蛋饼

2018-11-30 14:14:25 | 来源: 小吃

主料

芹菜 :50

辅料盐 :适量面粉 :3勺 鸡蛋 :2个油 :适量

具体步骤 第一步1.芹菜叶切碎 第二步2.鸡蛋2个,加入3勺面粉搅拌均匀 第三步3.将鸡蛋和面粉搅拌均匀后加入芹菜 第四步4.将芹菜搅拌均匀,加入适量盐、五香粉饧制10分钟 第五步5.锅里放油,六成热倒入面糊 第六步6.定型后反过来煎到两面金黄即可 第七步7.出锅装盘即可

烹饪技巧面粉可以过筛后加入,避免有疙瘩

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