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营养点心奶油纸杯蛋糕的做法

2019-02-03 13:38:12 | 来源: 小吃

奶油纸杯蛋糕的材料牛奶相克食物30g色拉油30g低筋面粉40g鸡蛋相克食物3个玉米相克食物淀粉10g细糖30g白醋相克食物1g淡奶油100ml砂糖15g草莓3个 奶油纸杯蛋糕的做法图片步骤,怎么做奶油纸杯蛋糕好吃? 准备的食材。将牛奶,色拉油,10g糖混合搅拌至糖溶化,加入蛋黄,顺时针搅拌均匀。将低粉,玉米淀粉混合过筛后加入搅拌均匀。蛋白加白醋打至粗泡后,分两次加入糖打至干性发泡(提起打蛋器呈尖角状即可)。取三分之一的蛋白加入面糊中切拌均匀。将切拌好的面糊倒入剩下的蛋白中快速切拌均匀。倒入纸杯中8分满,震出气泡。烤箱预热5分钟放入,150℃上下火中下层30分钟。准备淡奶油100mL。(放冰块上)加15g砂糖打发,装入裱花袋中。把奶油挤在蛋糕上,草莓一切二放入即可。 温馨提示:

1打蛋盆要无油无水。

2淡奶油放冰块上或冰水上好打发。

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