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咸鲜味冬菜蒸鳕鱼的做法

2019-02-03 21:14:17 | 来源: 小吃

工  艺:蒸口  味:咸鲜难  度:普通人  数:人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟

冬菜蒸鳕鱼的主料:银鳕鱼500克、芥兰适量

冬菜蒸鳕鱼的辅料:胡椒粉适量、精盐适量、色拉油适量、高汤适量

冬菜蒸鳕鱼的做法:1、 坐锅点火倒入油,油热后放入冬菜煸炒,加酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、高汤小火煮片刻出锅待用;

2、 将芥兰用开水焯一下摆放盘子中;

3、 将鳕鱼用胡椒粉、盐、鸡精、料酒、腌制腌制10分钟,放到蒸锅中蒸熟后取出,放在芥兰上,将炒好的冬菜连汁一起淋在鱼上即可食用

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