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美味的宝妈酱肘子

2018-11-30 17:00:16 | 来源: 主食

主料

肘子 :1个

辅料盐 :少许东北大豆酱 :适量老抽 :适量葱段 :3段大料 :3颗桂皮 :2短草果 :1个香叶 :3片糖 :2匙姜片 :2大片

具体步骤 第一步1.准备食材,肘子去骨,骨头可以让卖家砍成两段 第二步2.肘子洗干净用线捆好 第三步3.凉水下锅焯水 第四步4.我以前留的酱汤从冰箱里取出来化开,没有老汤的可以安以上调料调配 第五步5.焯好水的肘子骨头放入高压锅放入调料老汤压35分钟 第六步6.出锅 第七步7.酱汤用完放凉后可以冷冻在冰箱

烹饪技巧无

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