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情意暖冬玉米肉馅饺子家常菜好豆网赵

2019-01-12 19:08:43 | 来源: 主食

【情意暖冬】玉米肉馅饺子_家常菜_好豆

本话题已参加【乐在厨房12月活动】情意浓浓过暖冬

“好吃不如饺子,

坐着不如倒着”。东北的老话意思:好吃的是饺子,坐着不如躺下。现在生活好了。虽然饺子已经不在是最好吃的美食,但是饺子在北方、还是被多数的人们喜爱。家家几乎都会做,用的馅料也是千变万化的。特喜欢吃西玉米馅的饺子,尤其喜欢吃玉米颗粒的感觉。玉米馅也可以放很多种蔬菜来搭配,这次放一个青椒。青椒本身是脆和清香做馅吃起来又脆又清香。感觉比外饺子店里卖的还好吃。夏季的时候煮多的糯玉米,吃不完就把玉米粒扒下来冻上、正好包饺子用上了。一盘饺子,一碗饺子汤、在冬季吃着很暖。包饺子的面粉一定要用有筋的面粉。这样饺子在煮的过程中不容易煮坏,并且饺子皮的口感也好。皮子可以擀的很薄。所谓,皮薄馅大的饺子更好吃。

菜谱:玉米肉馅饺子一种尊重

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食材:面粉 玉米粒 大葱  肉馅,

简介更多参考菜谱:

切碎大青椒 肉馅  冷水和面  揉光面团 分成大小一致面剂子,

包饺子一定封严饺子口开水下锅 煮到饺子浮起  再煮二分钟左右

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