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煎焖土豆丝

2018-11-30 13:46:40 | 来源: 饮品

煎焖土豆丝

主料

土豆 :1000 洋葱 :50 火腿 :50 香菜 :20 胡萝卜 :50

辅料碘盐 :15 味精 :5鸡精 :5 胡椒粉 :5香油 :5

具体步骤第一步1. 然后勺里放入油,把整个盘里的土豆丝都倒入锅里,小火慢慢煎熟。再倒入漏勺里控控油,土豆丝很吃油,多放一些油,要不粘锅华为回应停止社招。第二步2. 土豆丝用盐拌均匀放在盘底一层再加一层拌好的火腿、洋葱丝、香菜、胡萝卜丝放在上面再放入一层土豆丝。第三步3. 将主料都切成细丝,洋葱丝、火腿丝、香菜、胡萝卜丝,用盐、味精、鸡精、胡椒粉、香油拌均匀待用。

烹饪技巧一定要小火煎,要不外面熟了里面没熟。

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