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有营养的冬瓜酿

2018-11-30 15:49:53 | 来源: 饮品

主料

冬瓜 :500

辅料猪肉馅 :100葱 :10 鸡蛋 :15盐 :5 虾仁 :25 姜 :5白胡椒粉 :5料酒 :5生抽 :5鸡精 :5

具体步骤 第一步1.冬瓜去皮切成大小适中的块 第二步2.在一面切片千万别切段哦!厚度在两个硬币厚就好了,用少量的盐搓一下冬瓜的一下好放馅料 第三步3.现在调馅,放葱末,姜末,盐,料酒。鸡精,白胡椒粉,虾仁也切一下放里在放一个鸡蛋清调好 第四步4.酿好放到盘子里上蒸锅,蒸25分钟, 第五步5.蒸的时候用快一插一下冬瓜软了就蒸好了,把原汤倒在炒锅里放少许淀粉勾芡在淋冬瓜上就好了!

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