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烘焙甜点我是主角四股辫子面包烘焙甜点好豆的

2019-02-03 11:40:14 | 来源: 饮品

【烘焙甜点】【我是主角】四股辫子面包_烘焙甜点_好豆

#美的MINI食代-我就是主角#

活动连接:

家里的面包机坏了就一直没有做面包生命是一个旅程,一直等着好豆的美的面包机上线,终于在2015年的年底进入好豆商城了,我发现后立即与好豆叶子联系,等到下一个星期在第一时间兑换到了,,前几天快递给送过来了。

~~美的.好豆超级面包机~~很漂亮

展示一下

面包机很漂亮,当天就打开一一的研究用法,比我以前用过的那台ACA的面包机要复杂一些。

这个面包机可以与联遥控使用,

烘焙甜点我是主角四股辫子面包烘焙甜点好豆的

暂时我还没有详细的研究,等有时间好好的了解一下。

昨天我连轴转烤了两份面包,还有一份面包机版的蛋糕忙活了有十几个小时,虽然很累,但是心里很高兴。这个四股辫子面包就是其中的一款。

材料与步骤;

材料;高筋面粉300g 白糖30g 盐3g 酵母粉3g 鸡蛋35g 牛奶168g 黄油30g

辅助材料;炒熟的白芝麻适量

制作步骤;

1.主料中除黄油以外的全部食材倒入面包桶开始和面

2.漫漫旅途中使用美的好豆超级面包机开启自主和面程序18分钟

3.程序结束后放入软化的黄油

4.设置第二个和面程序

5.可以拉出模了,

6.面团整形后我放入冰箱里发酵(因为已经是后半夜了,我只好放入冰箱里)

7.第二天取出发酵2倍大的面团,发酵成功,但是感觉不太理想

8.发酵好的面团取出排气

9.分成四等分

10.再分成16份,揉成面团醒15分钟

11.开始搓长条,因为面粉的面筋太大了,不容易一次搓成长条状,可以分几次搓。

12.搓好的长面条

13.开始编辫四股辫,请看图形。

14.可以看图片进行编辫子

15.图片是打不红色的字了(等我过后在)可以看图片,依次编下去

16.这个是编错的

17.这个是正确的,很好看的四股辫子

18.放入烤盘进行第二次发酵

19.发酵好的面包坯,在上面刷上一层蛋液,再撒上白芝麻

20.烤箱提前预热180°中层上下火20分钟(上色后加盖锡纸)

<而是出卖了自己的灵魂p>21.烤好的四股辫子面包

小溪的叨叨

1、烤箱可以根据自己家里烤箱的温度,直行调节。见上色就盖上锡纸,我的事没有及时观看,有点烤过火了。

2、四股辫子就如同编辫子一样,依次编下去,收口捏紧实就可以。

菜谱链接;http://

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