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咕咾肉的做法

2019-04-05 10:58:02 | 来源: 饮品

咕咾肉的做法简单是菠萝做法大全的常见菜,不一定要看咕咾肉视频才能学会,但怎样做咕咾肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道咕咾肉吧。

咕咾肉的食材和调料:

梅花肉100公克,洋葱20公克,凤梨50公克,青椒15公克,辣椒1/4条,太白粉1/2碗,白醋100㏄,砂糖120公克,盐1/8茶匙,蕃茄酱2大匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少量,香油少量,蛋液1大匙,太白粉1大匙

教您咕咾肉的家常做法,如何做咕咾肉才好吃

1.梅花肉切1.5㎝厚片,加入所有腌料拌匀,再均匀沾裹上太白粉,并将过剩的太白粉抖去,备用。

2.青椒、辣椒、?梨、洋葱皆切片,备用。

3.热油锅至约160℃,将作法1逐块放入油锅中,以小火炸约1分钟,再转大火炸约30秒后捞出、沥干油份,备用。

4.同作法3原锅,倒出多余的油,放入作法2所有材料,以小火炒软,再加入所有调味料,待煮滚后放入作法3的炸肉块,以大火翻炒均匀便可。

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