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中东素丸子的做法

2019-04-06 06:43:01 | 来源: 饮品

中东素丸子做法简单是毛豆做法大全的常见菜,不一定要看中东素丸子视频才能学会,但怎样做中东素丸子最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道中东素丸子吧。

中东素丸子的介绍:

外焦里嫩,豆子中夹杂粗粒口感丰富,有柠檬皮和小茴香添味,虽然是油炸的但是很清爽,值得1试 个人觉得是目前最好吃的素丸子~为了方便制作,根据现在当季食材把方法原料本土化一下

中东素丸子的食材和调料:

毛豆 250G 豌豆 250g 红菜椒 一个 柠檬 一个 面粉 一汤勺(15ml) 盐 1/2茶勺(2、5ml) 黑胡椒粉 1/2茶勺(2、5ml) 小茴香粉 1/2茶勺(2、5ml)

教您中东素丸子的家常做法,如何做中东素丸子才好吃

一、 剥好的新鲜毛豆青豆各250g,放入开水中稍煮几分钟,捞出

二、 将煮好的豆,切丁去籽的红椒,放入搅拌机中打成粗泥

三、 泥中加入擦丝的柠檬皮(黄色部分)、盐、黑胡椒粉、小茴香、面粉拌匀

4、 起锅烧油至八成热,把混合物用手团成丸子放入锅中小火炸至表面深金黄色便可

家常美食小贴士:

一、也可以选择自己偏爱的其他豆类,如果是干的提前用水泡发二、柠檬皮只用擦丝器擦表面黄色部份,白色部份会发苦三、可以配新鲜的生蔬菜同吃,我试了用快速泡菜搭配,效果非常的好 油炸配清爽~泡菜方法以后奉上。

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