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南瓜司康

2018-11-30 13:55:09 | 来源: 菜谱

主料

低筋面粉 :125泡打粉 :4糖 :30 黄油 :30鸡蛋(只用蛋黄) :1个 牛奶 :55蔓越梅干 :30 南瓜 :70

辅料

具体步骤 第一步1. 南瓜切块,用微波炉叮5分钟,然后打碎成南瓜泥。第二步2. 蔓越梅干用少量红酒泡开。第三步3. 所有材料称好备用。第四步4. 黄油室温融化。把所有粉类、糖过筛,黄油切小块加入。 第五步5. 用手把黄油和面粉搓成细砂状,总之把黄油搓碎与面粉融合就可以了。第六步6. 加入南瓜泥,蔓越梅干,再加入牛奶和匀。然后将面团包上保鲜膜进冰箱休息30分钟。 第七步7. 接着把面团擀成1.5厘米厚的面皮,制模,表面刷上层蛋黄液。第八步8. 放入烤箱,180度,20分钟!

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