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黄焖鸡块的做法

2019-04-02 21:51:58 | 来源: 菜谱

黄焖鸡块的介绍:  川式做法,传统川菜之一

黄焖鸡块的食材和调料:  公鸡 甜面酱 白糖 盐鸡精 葱姜 水淀粉

黄焖鸡块的的家常做法,最正宗黄焖鸡块怎样做好吃  另半只鸡斩成大块,用凉水洗净后沥水。

锅内下入混合油烧热后加入白糖小火炒出糖色,下入甜面酱炒香,

加入葱段和姜片,下入鸡肉翻炒,烹入料酒炒香后掺入足量的鸡汤,调入盐和鸡精盖盖焖制,

待汁浓亮油的时候,拣去葱姜,淋入水淀粉起锅装盘

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