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凉拌香菇鲜蔬的做法

2019-04-06 04:06:36 | 来源: 菜谱

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

凉拌香菇鲜蔬的简介:  我爱吃蔬菜,也爱吃菌类,绝大多数菌类都是我的大爱,但是很奇怪,对香菇我倒是爱得没有那么多。

而他则和我有点相反,比较喜欢吃肉,对菌类的爱好马马虎虎,但是恰恰独爱香菇,说是喜欢香菇浓郁的香味。

所以,买菜的时候,总是不自觉地就选择买一些香菇回来。

并没有去想要用香菇做甚么菜,只是由于他爱吃,所以就那末自然地买回来了。

至于要做什么菜,临时再说嘛!巧妇还能被几个香菇难为到了?:)

但是我家的菜菜从来不是单独为一个人而做的

每个菜里,都会既有他爱吃的,也有我爱吃的,这样,两个人可以分享

如果单单为他做一碗肉,为我炒一盘蔬菜,那吃起来也没意思了不是?

所以这道凉拌菜,里面有我喜欢的蔬菜,也有他喜欢的香菇

而且混合着香菇的味道的凉拌菜也比较受他的欢迎,哄的他会吃掉好多蔬菜,对身体有好处的:)

对他的关心,在每一个小细节里

凉拌香菇鲜蔬的食材:  主料:  香菇50g  豆芽100g   辅料:   黄瓜100g  洋葱50g  芝麻酱2勺  蒜汁2勺  盐3g  鸡精0.5g   凉拌香菇鲜蔬的做法图解步骤:  1.香菇洗净切成粗丝

2.放入沸水中焯一下,过凉,挤干水份

3.香菇和洋葱丝放入拌菜盆中

4.放入切好的黄瓜丝和焯过水的芽菜

5.加入所有的调料拌匀便可

家常美食网小贴士:  1. 香菇其实可以生食的,只是我们中国人没有生食菌类的习惯,所以还是焯一下水比较放心。

2. 如果喜欢辣的味道,可以在最后淋上一些辣椒油,口味更丰富。

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