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农家泡菜鸡的做法

2019-04-16 20:09:07 | 来源: 菜谱

农家泡菜鸡的介绍:  自创菜

农家泡菜鸡的食材和调料:  公鸡 泡姜泡辣椒 泡青菜泡萝卜 酸笋 葱姜蒜

农家泡菜鸡的的家常做法,最正宗农家泡菜鸡怎么做好吃1  公鸡入凉水锅,中火烧开后关火盖盖焖十分钟,取出斩成块。

2  泡青菜梗切丝、泡仔姜切丝、泡红椒切段、泡萝卜切丝,酸笋一切两半。

3  锅内下入混合油烧热,依此下入泡青菜梗、泡椒、泡姜和泡萝卜丝炒香,掺入开水大火烧开后转小火盖盖熬十分钟出味,

4  下入酸笋调入鸡精再熬五分钟,下入鸡块熬五分钟后下入葱段起锅

家常美食网小贴士  这道菜关键是鸡肉的前处理,煮开后盖盖焖十分钟可令鸡肉更嫩

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