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香脆的家常土豆丝

2018-11-30 16:26:14 | 来源: 饮食

主料

土豆 :300

辅料盐 :适量葱 :适量香醋 :适量油 :适量 红辣椒 :适量

具体步骤 第一步1.备料土豆,红椒丝,葱。 第二步2.将土豆去皮,刨成丝用清水泡洗后再控水备用。 第三步3.热锅加油,将土豆丝下锅。 第四步4.加适量细盐爆炒。 第五步5.再将彩椒丝下锅点缀。 第六步6.炒至土豆熟透,再将葱段下锅同炒。 第七步7.最后加少许的香醋提味即可。 第八步8.这样子一份家常土豆丝就完成了。

烹饪技巧土豆丝刨好后,用清水多泡洗几次,这样子为制出来的土豆丝才会脆爽。

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