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花朵薄饼干的做法

2019-04-03 13:07:39 | 来源: 饮食

怎样做花朵薄饼干好吃?学做花朵薄饼干需要哪些食材?家常美食网阳光明媚99老师为您提供花朵薄饼干的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的花朵薄饼干。

小小的花朵,淡淡的紫色,绿绿的香菜碎,芝麻的浓香,薄如纸的嘎嘣脆,零食必备!再做几个可爱的糖果,包上干果或小Q肠定是小朋友们的最爱!自己做的是不是吃起来更美味呢!

花朵薄饼干的主料:  普通面粉(250克)  盐(2克)  香菜叶(适量)  食用油(10克)  Q肠(适量)    花朵薄饼干的调料:  蛋清(一个)  芝麻(30可)  紫薯(100克)  香油(数滴)  干果(适量)    做花朵薄饼干所需厨具:  电烤箱

花朵薄饼干的做法图解步骤

1.紫薯蒸熟去皮用勺子压成泥,香菜去梗,叶子切碎。

2.把蛋清,香菜,紫薯泥,食用油加到面粉里。

3.放入少许的盐,香油数滴。

4.无辣不欢的亲们也可以加点辣椒面。喜欢原味的可以跳过。

5.加入芝麻,搅拌均匀,加入适量的清水。和面的时候注意要把大颗粒的紫薯泥捏一下。

6.和成光滑的面团。放置醒发20分钟。

7.把面团尽可能擀成薄薄的,越薄口感越好。

8.在面饼上扎上小眼,越多越好,轻轻的反下另一面,也扎上小眼。

9.是否是很薄呢。

10.拿自己喜欢的模具刻出花朵图案。

11.刻出一个圆圆的面片。

12.包上一个QQ肠,或者干果。QQ肠切成两半,用半个包出来更小巧可爱。

13.包起来沾点清水封口,两边拧一下,调整成自然的皱褶。在上面用牙签扎几个小洞。

14.剩下的边边角角可以再和一下直到刻完。

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