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好吃好看驴打滚的做法

2019-05-16 23:51:57 | 来源: 饮食

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好吃好看驴打滚的原料:糯米粉、红豆沙;

好吃好看驴打滚的配料:黄豆面;

好吃好看驴打滚的调料:温水、香油、

好吃好看驴打滚的做法:

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1、糯米粉倒入容器,加入适当温水。

2、揉成光滑滋腻的面团。

3、在盘底抹1层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜。

4、上锅蒸,20分钟左右,前5⑴0分钟大火,后面改小火。

5、黄豆面倒到锅中翻炒,炒成金黄色,并有1点点糊味。(有糊味 炒成黑色)

6、待面蒸好取出,包入抹少量油的保鲜膜上擀成片。

7、切去边角,将红豆沙均匀抹在上面。

8、从1头卷成卷。

9、在最外层均匀的撒上黄豆面。

10、刀切成小段,装盘便可。(切粘面的时候在刀上沾上清水,就不会粘刀)

家常菜做法大全温馨提示:

糯米黏腻,若作糕饼,更难消化丁宁、刘诗雯获中乒赛女双冠军
,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼;糖尿病患者少食或不食。

健康提示:

糯米是1种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒而至的反胃、食欲减少、泄泻和蔼虚引发的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强健品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

食品相克:

糯米粉食品:凡湿热痰火偏盛之人忌食;凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。

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