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夏日懒人面的做法

2019-04-04 17:12:48 | 来源: 烘焙

怎样做夏日懒人面好吃?学做夏日懒人面需要哪些食材?宝妈小厨老师为您提供夏日懒人面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的夏日懒人面。

说这道面是懒人面真不为过,炎热的夏季最闹心的就是下厨房,而这道面恰恰是连炝锅都不用,只需清水把面条煮熟,剩下的步骤2分钟准搞定,食材超级简单,并且汤香,清爽不油腻,非常好喝又好吃,特别能挑起食欲

食材:面粉200克,清水70毫升,香葱2根,酱油1大汤匙,猪油1大汤匙,盐少许,鸡粉少许

厨具:面条机 煮锅

做法:

1 按照200克面粉70毫升水的比例压出细面条,这些面条是2—3个人的量,吃不了的面条冷冻储存(没有面条机的买细切面或挂面条都可以)

2 煮熟面条

3 捞到热水里过一下更清新(也可以稍后直接锅挑到碗里)

4 取1大碗,加入猪油(我这个食材是一人的量,正好一大碗)

5 加入盐

6 倒入少量煮面条的开水把猪油化开

7 加入酱油,倒入煮面条的开水,挑入面条,趁热撒上切碎的香葱,加少量鸡粉,切上两片肉肠,这碗面就做好了。这个汤太香了,清爽不油腻,非常好喝,特别能挑起食欲

宝妈小贴士:

面汤要烧沸倒到碗里才会更好的激发出酱油的味道,趁热撒上香葱,味道才会激出来

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