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家常腊肠炒饭

2018-11-11 10:32:36 | 来源: 西餐

家常腊肠炒饭

主料

米饭(隔夜的或者硬些的) :一碗 腊肠 :100

辅料 胡萝卜 :半根圆葱 :半个 鸡蛋 :一个 黄瓜 :半根葱花 :适量

具体步骤第一步1. 胡萝卜、圆葱、黄瓜、腊肠,均切丁。鸡蛋打散。第二步2. 锅放油,加入鸡蛋液,用筷子迅速打散(这样出来的鸡蛋比较碎)。放入胡萝卜丁、圆葱丁、黄瓜丁、腊肠丁,翻炒几下,加入米饭。将米饭打散,尽量米粒不粘连。第三步3. 加入一点点酱油(因为本人不吃味精,加酱油提鲜),加少量糖,加少量蚝油,加盐,翻炒,调味国考报名入口,即可出锅。出锅时,在饭上面撒上些葱花,更清香。第四步4. 要是能吃葱的人,在出锅时,在饭上面撒上些葱花,更清香。

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