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炸香酥鸡叉

2018-11-30 14:45:24 | 来源: 西餐

主料

鸡翅 :500g

辅料葱姜蒜 :适量

具体步骤第一步把鸡翅中用刀斜切几道,放入碗中备用。第二步葱、姜、蒜切片。第三步将鸡蛋、淀粉、生粉放入器皿中搅拌均匀备用。第四步将鸡翅中用盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜抓匀,腌制20分钟备用。第五步将鸡翅中加入搅拌好的糊中抓均匀。第六步锅中下油大火烧至六、七成热,放入鸡翅中炸至金黄捞出。

烹饪技巧香酥鸡块一般要挑选了一些非常好吃,而且表面,嗯,非常的有弹性。

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