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美味的东北炝锅疙瘩汤

2018-11-30 14:58:05 | 来源: 西餐

主料

鸡蛋 :1个面粉 :250

辅料 海米 :适量油 :适量盐 :适量 洋葱 :适量

具体步骤 第一步1.一个鸡蛋 第二步2.半斤面粉 混合面、玉米面都可以,根据自己口味 第三步3.鸡蛋打散 第四步4.锅倒油烧热倒入鸡蛋炒熟 第五步5.放入洋葱 第六步6.放点花椒粉,大酱爆锅 第七步7.加水,加盐 第八步8.面粉慢慢加水,用筷子扒拉成面熟硕(小疙瘩) 第九步9.汤开锅下入面疙瘩 第十步10.烧熟出锅,加点辣酱

烹饪技巧1、面疙瘩下锅时要转着下,别然疙瘩在锅里粘一起。

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