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枫糖味南瓜红糖包

2018-11-30 16:28:00 | 来源: 西餐

主料

中筋面粉 :300

辅料枫糖 :20 白砂糖 :20酵母 :2 奶粉 :10 南瓜 :适量面粉 :适量 红糖 :100

具体步骤 第一步1.南瓜蒸熟。 第二步2.捣成泥。 第三步3.加入面粉,奶粉,枫糖,白糖,酵母拌匀。 第四步4.揉成面光盆光手光的面团。 第五步5.放温暖处发至两倍大。 第六步6.将面团排气。 第七步7.分割成均等的小面团。 第八步8.红糖加入适量面粉调成红糖馅。 第九步9.取一个面团,擀成中间厚,旁边簿的面皮。 第十步10.包入红糖馅。 第十一步11.包成三角形的糖包,放入蒸笼发至两倍大,入冷水锅,开火上汽后中火蒸20分钟,蒸好的包子不要马上开,待5分钟再开盖。 第十二步12.很香呢!

烹饪技巧1、上火蒸时用冷水下锅。2、蒸好后不要马上开盖,要不包子皮会皱。

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