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小鱼干苦瓜的做法

2019-02-03 22:10:30 | 来源: 西餐

小鱼干苦瓜的材料:

苦瓜300公克,豆鼓1大匙,小鱼干5公克,葱1/2根,蒜末1大匙,红辣椒末1大匙,盐1小匙,鸡粉少许,糖2小匙,酒1大匙

小鱼干苦瓜的做法:

1.苦瓜切条,小鱼干、豆鼓泡水,葱切段备用。

2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香小鱼干、豆鼓、蒜末、红辣椒末,加入苦瓜炒约30秒~1分钟炒熟,再加入调味料、葱段拌炒数下起锅即可。

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