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麻汁凉面的做法

2019-04-05 23:10:52 | 来源: 西餐

怎么做麻汁凉面好吃?学做麻汁凉面需要哪些食材?家常美食网为您提供麻汁凉面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻汁凉面!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

麻汁凉面的简介:  天像下火了似的热啊,吃啥也没有胃口呢,想来想去,中午凉拌面吧,就着那香香的麻汁,还有那黄瓜的清香,想想就够美的了,说动咱就动,三下五除二的就搞定了一大碗凉拌面,爽,吃个盆干碗净啊,哈哈。

麻汁凉面的食材:主料:  面条400g  黄瓜80g  香菜10g 辅料:   芝麻酱20g  白糖适量  陈醋适量  辣椒油10ml  盐适量  酱油适当   麻汁凉面的做法图解步骤:

1.面条,黄瓜,香菜,芝麻酱备好!

最好是手擀面呢,懒啊,不爱做,买的现压的面条,也不错的说!

2.黄瓜切比,香菜切茉,麻酱用白开水懈成糊状

3.起锅,放水,水开后煮面条,面条沸腾后加入少量凉水,再次沸腾再加适量的凉水煮开,两次沸腾后面条就熟了。

4.煮熟的面条,用自来水投凉,多清洗几次。

5.最重要的一步来喽,将调好的麻汁,辣椒油,盐,酱油,白糖,陈醋一并倒入面条中搅拌均匀开吃喽!

家常美食网小贴士:  面条不要煮的过烂,那样口感就不好了,煮面条的时候,可以加一点盐,那样的话,面条不粘。

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