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家常版胡辣汤的做法

2019-04-07 17:24:34 | 来源: 西餐

本食谱来自【想飞milv】老师分享的家常版胡辣汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其合适。

怎么做家常版胡辣汤好吃?学做家常版胡辣汤需要哪些食材?家常美食网想飞milv老师为您提供家常版胡辣汤的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常版胡辣汤。

在吐鲁番吃早餐时喝到了胡辣汤,至今怀念那个味道。试着自己做,虽然没有完全还原,但是配料丰富也是蛮好喝的。

做家常版胡辣汤所需食材: 主料:鸡蛋1个,豆腐适当,水发木耳几朵,胡萝卜少许,盐1勺,醋2勺,白胡椒粉1勺,水淀粉适量,香油适当,香菇几多,香菜几根,火腿肠半个

家常版胡辣汤的做法步骤:1. 原料,胡萝卜,木耳,香菇,豆腐火腿肠香菜

2. 鸡蛋打散,豆腐和香菇入水焯去涩味

3. 香菇,木耳,火腿肠,胡萝卜,豆腐切丝,香菜切末

4. 锅里放清水,坐火上烧开,加入豆腐,木耳,胡萝卜,火腿肠,照顾丝,加盐调味

5. 加生抽和老抽上色,加水淀粉勾芡,后把鸡蛋打进去快速拨散成蛋花

6. 撒上香菜末,滴上几滴香油,空碗内加入白胡椒粉,醋,把汤倒进去便可

家常美食网温馨提示:现磨的胡椒粉喝起来更爽口。如果喜欢辣还可以再加1勺辣椒油

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