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百香果奶冻

2018-11-05 09:34:17 | 来源: 食材

介绍嫩滑口感,酸甜不腻,你值得拥有。

用料淡奶油100g 砂糖15g 吉利丁片5g 百香果汁30g 酸奶150g 百香果肉汁30g 百香果奶冻的做法1.吉利丁片用冷水泡软备用

2.淡奶油倒入小锅中

3.加入白砂糖,

4.用小火加热至砂糖融化奶油微沸。离火,放凉到45度左右。

5.将吉利丁片沥干水

6.加入放凉的奶油中,搅拌均匀至吉利丁片完全融化。

7.加入百香果果汁

8.酸奶

9.搅拌均匀

10.倒入容器中,放入冰箱冷藏至完全凝固。

11.冷藏至完全凝固后取出。

12.在将适量百香果肉放在表面即可~

13.成品图~

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