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有格调的牛排美酒夜光杯

2018-11-30 14:36:02 | 来源: 食材

主料

牛排 :200 西兰花 :半朵 番茄 :100

辅料黑胡椒 :适量 盐 :适量红酒 :半杯 黄油 :30 洋葱 :适量 大蒜 :适量

具体步骤第一步步骤 1将牛眼肉用小铁锤敲打步骤 2放入洋葱, 大蒜, 蚝油, 盐和黑胡椒放入肉中步骤 3搅拌均匀后腌制十分钟步骤 4将西兰花和彩椒放入加了点盐和油的开水中焯一下步骤 5水再开时将配菜捞出来沥干步骤 6放入碗中加入盐, 白醋和橄榄油黑胡椒步骤 7搅拌均匀备用步骤 8将锅烧热,加入少量的油,放入腌好的牛眼肉步骤 9肉微微变色后再翻一面煎, 在锅的一边放入腌过洋葱和蒜片放在一边翻炒一下步骤 10倒入少量的红酒步骤 11煎好后再加入黑胡椒碎更多详情

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