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双色菜丝腊味炒饭的做法

2019-05-16 19:43:34 | 来源: 食材

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双色菜丝腊味炒饭的材料紫甘蓝相克食品30g圆包菜30g香肠100g洋葱相克食品30g冷饭100g蒜适当油适当盐适当 双色菜丝腊味炒饭的做法图片步骤,怎样做双色菜丝腊味炒饭好吃?

紫甘蓝、圆包菜切丝,洋葱、香肠切碎备用;

鸡蛋打散煎成块;

锅铲铲碎装入碗中备用;

锅中再加入少量油,倒下蒜爆香;

倒下双色菜丝、洋葱、香肠1起翻炒;

炒均炒至5成熟,

倒下米饭1起炒,下盐调味炒均,

倒下鸡蛋炒均炒成熟,便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,是结球甘蓝中的1个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。紫甘蓝营养丰富,特别含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。

炒饭不能没有洋葱,如果放少量蒜爆香后1起炒,会更加香。

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