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芹菜鲜肉水饺的做法

2019-05-16 20:46:12 | 来源: 食材

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主料: 芹菜 适当 猪肉 适当 饺子皮 适当

辅料: 葱 适当 姜 适当

调料: 油 适当 黄酒 适当 盐 适当 酱油 适当 醋 适当

芹菜鲜肉水饺的做法:

1、准备好芹菜和5花肉

2、将芹菜切碎

3、如图便可,撒上盐,用手充分搅拌,直至出水。

4、将过剩的水倒掉,这样芹菜比较鲜脆。将腌好的芹菜备用,准备开始准备肉沫。

5、将肉沫切成小块,开始剁肉沫

6、剁好后, 加入葱姜末

7、将肉末和芹菜搅拌在1起,馅料就做好了。

8、准备开始包

9、包好的水饺上面撒了点干粉,就放冰箱冷藏的里面了,第2天1早起来下着吃。

10、取出10个,准备做煎饺

11、下水煮熟,等飘起来以后再倒3次冷水煮透。

12、煮好后捞起来晾干水份。

13、平底锅里倒点油,将晾干的水饺放进去煎至金黄就能够出锅了。

芹菜鲜肉水饺的特点:

鲜香可口,营养丰富

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