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螺旋核桃酥饼的做法

2019-04-15 10:27:52 | 来源: 汤羹

本食谱来自【小主丁丁】老师分享的螺旋核桃酥饼的做法,所属分类:主食、烘焙、饼、中式糕点、电饼铛食谱,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(低级)。

喜欢吃葱油饼的酥香,做过葱油饼后,全家人都爱吃,吃的时候刷了酱,就成了酱香饼,那末就用我的葱油饼方子,来点小小创新,添加点核桃馅料,补充大脑能量,健脑益智,延缓衰老!用长寿果做款长寿饼!

做螺旋核桃酥饼所需食材: 主料:面团:,中筋面粉160g,玉米油20g,鸡蛋1个,水30g,油酥:,中筋面粉20g,玉米油20g,十三香适当,孜然粉适当,椒盐1g,馅料:,葱1根,核桃8个

螺旋核桃酥饼的做法步骤:1. 准备各种材料,还有孜然和盐等没拍进来。

2. 将面粉、鸡蛋、油、盐放一起搅拌,然后逐步加水和成面絮。

3. 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放冰箱醒20分钟。

4. 这时做油酥:碗里放面粉、十三香、孜然粉、椒盐,将油放微波炉里热下,倒进碗里搅拌均匀。

5. 面团拿出来分成两块。

6. 将其中一块擀成长方形的薄片。

7. 刷上油酥,撒上葱花,均匀放核桃碎。

8. 从长方形长边开始往中间卷,两边同时卷到中间。

9. 用刀从中间切开,成了两个长条。

10. 像盘蚊香一样盘起来,再用擀面杖擀扁,同理,做另外两块。

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